MONTERREY.- La organización Mercy For Animals Latinoamérica, dedicada a la protección y defensa de los animales, anunció que un consorcio hotelero se abastecerá únicamente con huevos de gallinas libres de jaula para finales de 2025.
En un comunicado, la ONG informó que Barceló Hotel Group contempla el 100 por ciento de los huevos que utilicen en todos los hoteles de la cadena.
Lo anterior representa un avance para la exigencia de grupos protectores de animales para garantizar mejores condiciones de vida a las gallinas durante el proceso de la producción de huevos.
“Las gallinas explotadas por sus huevos por la industria alimentaria en el sistema de jaulas en batería sufren de un terrible hacinamiento e incluso llegan a habitar entre sus propias heces, en condiciones que representan un riesgo de salud pública».
“En la industria del huevo en México, existen alrededor de 200 millones de gallinas, y más del 90 por ciento están confinadas en jaulas. Desafortunadamente, este es el sistema estándar de producción en el país”, informó Mercy For Animals.
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Diana Molina, Gerente de Relaciones Corporativas de la ONG explicó que es importante entender que estas políticas de bienestar animal en las empresas abarcan mucho más que sólo una mejora en las condiciones en las que los animales son usados en la industria.
En abril pasado, la organización lanzó su Monitor de Iniciativas Corporativas por los Animales (MICA), cuyo objetivo es impulsar a las empresas a progresar en sus políticas de bienestar animal, específicamente las relacionadas con el abastecimiento de huevos.
“Después de la publicación de MICA, Barceló se puso en contacto con Mercy For Animals a través de otra ONG con la que ya tenían conversaciones, porque para ellos todos estos temas son importantes y querían hacerlo mejor, abrir un diálogo”, finalizó.
